Madlavning

12 fantastiske opskrifter med ost

Pin
Send
Share
Send
Send


Smeltet og crusty, toasty og sprød - osten er lige så god i enhver tilstand. Den gamle mand Roquefort ville absolut være sur af sådanne opskrifter ...

Ost Wonton

Wontonas er kinesiske dumplings. Til deres forberedelse har du brug for puffekage. Lav konvolutter af dej, sæt et stykke ost i hver. Nu den mest interessante: Wonton stege i kogende olie indtil gyldenbrun. Servering af denne delikatesse er bedst med honning sennepssauce.

Spinatpasta

Bouillonpasta. Skær spinat og friske artiskokker, jo mere greener jo bedre. Tilsæt 3 fed hvidløg, skåret i små stykker i grøntene. Tilsæt parmesanost, revet schweizisk ost, mozzarella og flødeost til pastaen med grønne - regne mængden af ​​ost i henhold til hvor meget makaroni du har. Sæt massen i form, hæld det hele med fløde og bage i ovnen i 30 minutter.

Mozzarella Pasta

Bouillonpasta. I en stor gryde med en tyk bund hæld lidt olivenolie og steg frugtpresser, tomater og tomatpasta på den. Tilsæt lidt mælk til blandingen, læg pastaen ud. Placer et par bolde med mozzarellaost på toppen af ​​pastaen, dæk panden med et låg i et par minutter, lad osten smelte. I den færdige skål kan du tilføje basilikeblade og mynte - til en lys aroma og dekoration.

Ostfondue

Gouda ost og schweizisk ost skåret i terninger. Bland kuber med majsstivelse og peber. Pot af fondue med hvidløg og hæld 1,5 kopper tør hvidvin og en spiseskefuld brandy. Varm væsken over medium varme, når den berusende base begynder at koge, tilsæt osten. Rør langsomt. I slutningen skal du smøre alt i muskatnød og peber. Fondue går godt med croutoner og friske kager.

Ostkugler

Forbered usyret dej. Skær det i firkanter, læg et stykke ost inden for hver firkant. Bland det smeltede smør med hvidløg i en skål, i den anden hakkede persille og revet parmehøne. Dip bolderne i smørret og derefter i osteblandingen, læg det på et bagningsplade. Bages til let brunet.

pandekager

Draniki elsker alt, men med ost er de utrolig velsmagende! Forvarm ovnen og smør bagepanden med smør. Bland i smør, fløde, salt, peber, løg og revet blød ost i en skål. Hæld pandekagerne med denne blanding og bage denne fantastiske kage til en skarp skorpe fremkommer.

Pizza brød

Skær et brød i længde og bredde, så nettet opnås. Sæt brødet i folie og sæt i ovnen i 10 minutter. Smelt smørret, tilsæt hvidløg, revet ost og timianblad. Løft skiverne af brød og hell dem med kremet sauce. Indsæt stykker tomat og ost mellem dem. Bage brød i ca. 20 minutter og drys med revet ost i slutningen.

Pasta med ost og kiks

Bouillon makaroni i saltet vand. Smelt i en stegepande ved st. l. smør, tilsæt til samme krakkere og hakket hvidløg, stegning. I en gryde skal du forberede saucen - smelte 4 spsk. l. smør, tilsæt mel og kog blandingen i 1 minut. Hæld gradvis i mælken, sørg for, at massen forbliver tyk. Tilsæt salt, peber og ost til saucen. Sæt pastaen i form, hæld sausen og bages i 30 minutter.

Kartofler med ost

Skær de kogte kartofler i halvdele, put i form og dækk med yoghurt. Drys med salt, peber og finhakket hvidløg, bages i ovnen i 20 minutter. Stænk opskriften med ristet ost i slutningen, bedre end flere slags, lad den smelte.

Ostkremsuppe med tomater

Fry terninger i olivenolie. Tilsæt sorte og røde peberfrugter, italienske urter og tomatpasta. Varm blandingen i et minut, og tilsæt derefter persille og dåse tomater med saft. Fyld alle med basilikum og sukker. Kog suppen over lav varme i 15 minutter, drys med revet ost og slå i en blender. Med croutoner og croutoner er denne creme suppe perfekt!

Ost og Bacon Sandwiches

Mjuk sandwich brød rulles ud med en rullestift, sæt et stykke ost ovenpå. Sæt det i en tynd skive bacon. Fix alt med et tandstikker og steg i smør. Ovenpå kan rullerne være dekoreret med sesam og friske urter.

Rød peber med ost
Terninger rød peber. Bland peber med 4 spsk. l. flødeost, mozzarella kugle og et glas revet hård ost. Tilsæt salt og peber til smag, bage skålen i ovnen i 30 minutter. Server peberfrugter med croutoner eller brød.

Se videoen: Croque Monsieur med skinke og dijonsennep. Stonemuse (Juni 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send