Tips

Is og salt: hvad kan sådan en blanding

Pin
Send
Share
Send
Send


Under påvirkning af salt smelter isen, men samtidig falder temperaturen

Isen fryser ved 0 °. Når salt tilsættes, smelter isen og temperaturen falder. Smeltet is har en meget lavere temperatur end vand uden salt, omdannet til is. Hvad er en sådan blanding i stand til?

1. Afkøl champagneflasken om et par minutter


For hurtigt at afkøle champagnen skal du sætte flasken i en spand og dække den med lag salt og is. En temperatur under 0 ° er skabt omkring flasken champagne, som næsten umiddelbart kan champagne serveres på bordet og fra en varm en om et par minutter bliver den til is.

2. Optø frosne glas på maskinen


En isdækket forrude kan være svært at rengøre. Men hvis du tager saltskakeren med dig og drys salt på isen, begynder isen at smelte.

3. Forbered is fra juice


Tag tasken og hæld frugtsaft ind i den. Hermetisk tæt.

Tilsæt is til en anden pakke og tilsæt salt (du kan tilføje mere vand, men det er ikke nødvendigt). Vi sætter posen med saften i posen med is og salt og ryst i bare et minut.

Sorbet er klar. Det er stadig at nedbryde det i skålen.

Pin
Send
Share
Send
Send