Madlavning

Forfriskende Kiwi Cheesecake (uden bagning)

Pin
Send
Share
Send
Send


ingredienser:
200 gr. - cookies
100 gr. - smør

Hvid creme:
400 gr. - flødeost (eller jordet med mindst to cottageost)
350 ml - fedt fløde 33%
150 gr. - pulveriseret sukker
1 - en stor pakke af vaniljesukker
saft - 1 citron
10 gr. - gelatine

Kiwi lag:
1 kg - Kiwi
200 gr. - pulveriseret sukker
20 gr. - gelatine

fremstilling:
Slib kagerne i små chips, tilsæt smeltet smør og bland dem.
Forbered en rund bagning skål med en diameter på 24 cm og læg den med pergament papir på bunden.
Sæt et lag kager på bunden.
Pisk fløde med vanille og pulveriseret sukker til en creme.
Gelatine, tilbered som angivet på pakken. I flødeostet (eller cottage cheese) tilsættes citronsaft, hævet gelatine og omrøres.
Derefter tilsættes flødeskum og blandes. Sæt massen på kiksens bund.
Forlad nogle ostemassefløde til dekoration.

Forbered en lille skål, pakk bunden og siderne med klæbende film og indsæt den forsigtigt i midten af ​​den cremefyldte påfyldning. På denne måde forbereder vi en "tragt" til kiwifyldningen.
Sæt i køleskabet i 2 timer.
Efter 2 timer skal du fjerne skålen og derefter forsigtigt fjerne filmen.

Skræl kiwi og hugg i kartoffelmos ved hjælp af en blender. Tilsæt sukker og læg på lav varme.
(Jeg vil råde dig til ikke at koge kiwi masse, fordi når du koger det, kan den miste sin farve, skal du bare hælde kiwiflukken med sukker et par timer før madlavning og sukkeret langsomt opløse eller gøre alt som angivet og tilsæt et par dråber madfarve)
Kog til sukker opløses. Forbered gelatinen i overensstemmelse med anvisningerne på pakken og tilsæt den til kiwiens masse og rør.
Lad hele massen afkøle lidt, så hæld forsigtigt på den hvide creme og glat ud.

Se videoen: Gelé med FUN Light! (Juni 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send