Madlavning

Den mest lækre dåse mad til vinteren. Gem ikke for at tabe

Pin
Send
Share
Send
Send


Vinteren er lige rundt om hjørnet, så i dag ønsker vi at tilbyde dig opskrifter til den mest lækre mad til vinteren. Spar ikke for at tabe!

ingredienser:

  • tomater
  • olivenolie
  • hvidløg, løg
  • grønne grøntsager (dill og persille)

fremstilling:

1. Tag en 1-liters krukke, sæt greens på bunden. Vi skyller tomaterne, skærer dem i stykker og lægger dem også i en krukke med hakkede løg.

2. Kog i en separat kasserolle 4 liter renset vand, 8 spiseskefulde sukker, 4 spiseskefulde salt og allspice. Så snart blandingen koger, tilsættes eddike. Den resulterende marinade vil vare os i 8 dåser.

3. Fyld krukkerne med kølet marinade.

Ingredienser (5 liter dåser):

  • kål - 4 kg
  • tomater - 2 kg
  • peber - 1,5 kg
  • hvidløg - 3 hoveder
  • grønne grøntsager (dill og persille)
  • vegetabilsk olie - 250 ml
  • salt
  • eddike

fremstilling:

1. Kog den skivede kål i 5 minutter og spænd vandet.

2. Hæld fint grøntsager og urter, tilsæt kål sammen med eddike, salt og vegetabilsk olie.

3. Kog blandingen i 7-10 minutter og hæld i dåser.

ingredienser:

  • gulerod - 0,5 kg
  • bønner - 1 kg
  • stor peber - 1,5 kg
  • varm peber - 2 stk
  • tomater - 2, 5 kg
  • solsikkeolie - 200 ml
  • hvidløg - 2 hoveder
  • grønne
  • løg - 0,5 kg
  • sukker, salt og eddike

fremstilling:

1. Kog bønnerne på lav varme. På samme tid fin chop løg, peber og gulerødder, og steg så i solsikkeolie.

2. Hæld tomaterne på gryden og sæt grøntsagerne og finknivet hvidløg.

3. Tilsæt ingredienserne til bønnerne med eddike, salt og sukker. Kog over lav varme i 10 minutter og læg i krukker.

Bedstemorens Canned Rice Salad

ingredienser:

  • kogt ris
  • tomater - 5 kg
  • gulerødder - 2 kg
  • stor peber - 1,5 kg
  • løg - 1,5 kg
  • vegetabilsk olie - 0,5 l
  • salt, sukker og eddike

fremstilling:

1. Vi spred kogt ris på bankerne.

2. Hæld fint grøntsagerne, kog i 45 minutter og læg i krukker.

ingredienser:

  • gulerødder - 2 stk
  • kogte svampe - 2 kg
  • tomater - 4 stk
  • løg - 4 hoveder

fremstilling:

1. Små chop grøntsager og tilsæt smør, salt, sukker og allspice. Kog alle ingredienserne på lav varme i 8-10 minutter.

2. Tilsæt kogte svampe til blandingen og kog i yderligere 10 minutter, og tilsæt derefter hakket hvidløg og eddike.

Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send