Tips

HVORDAN SKAL DET BESTEMMES ER EN VIRK VINE ELLER NEJ?

Pin
Send
Share
Send
Send


Så snart vinen ikke hedder: rig, kærlig, mystisk, guddommelig. Det kan gøre varmere og lysere enhver kold efterår aften. Portugisiske digter Fernando Pessoa sagde: "Livet er godt, men vin er bedre." Men alt dette handler kun om nutidens naturlige vin, "uden kemi" og ekstra tilsætningsstoffer.

I vino veritas - den gamle sandhed, at "Sandheden er i vin." Men hvordan man vælger rigtig vin blandt tusindvis af flasker shmurdyak, blæk og tinkers? Hvilket uden "kemi"? Jeg foreslår at huske de grundlæggende regler for valg af vin og gennemføre et par forsøg.

flaske

Typisk bliver vinen aftappet i et volumen på 0,75 liter. Bemærk: bunden af ​​vinflasken skal være konkav! Køb ikke vin, hvis den er aftappet i en flad bund. Mest sandsynligt er det en falsk.
Forresten siger farven på flasken også meget. Ifølge eksperter og teknologer skal vinflasken være farvet, så lyset ikke påvirker kvaliteten af ​​drikken.

Trafikpropper

Mange tror, ​​at en flaske ægte vin er sikkert korket med naturlig kork. Faktisk er det ikke. Kork af kork indikerer naturligvis drikkens status. Imidlertid er mange ret anstændige vine forseglet med capron eller plastikborde. Lagre af portugisisk kork er heller ikke uendelige, men fordi trafikpropper bliver dyrere hver dag. Nu koster en kork for eksempel en hel dollar!
Hvis der er en kork, sammenlign navnet på vinen og producenten på den. Ved trafikprofilen kan være partinumret. Hvis der ikke er nogen data om det, er det sandsynligvis ikke vinen, der sælger flasker, men falske.

Tetrapak

Vin i pakker, mest overvejende uvirkeligt. Men det er ikke altid sandt. Faktisk indeholder flertallet af tetrapacks i butikker frank swill, som selv ikke en dårlig vin kan kaldes. Der er dog mange chilenske vine af anstændig kvalitet, spildt præcist i tetrapacks.

depositum

Selv i god naturvin kan der som regel findes et lille sediment på bunden. I ældre vin sætter tartar. Men hvis der er meget sediment, og det er flokkuleret - tag ikke denne vin. Det er med urenheder. Konsistensen af ​​sedimentet er let at kontrollere, hvis du bare flip flasken. Hvis sedimentet ikke falder - vinen er ikke god.

etiket

Naturligvis kan du skrive en masse ting på det, men de fleste mennesker bryder sig ikke engang om at læse. Og hvis de havde læst, ville de nok ikke have købt vin fra vinmaterialer, der blev lavet på Krim, men spildt et sted i Poltava.
Forresten vil mærkningen hjælpe med at afsløre de rigtige vintage vine med langvarig eksponering. Når alt kommer til alt, hvis flasken er mange år gammel, vil dens etiket også se gammelt ud og ikke skinne med frisk udskrivning. Hvis påskriften på etiketten med stavelsesfejl - vær sikker på, at vinen blev hældt i nærmeste garage eller lige bag på butikken, hvor den ligger.

farve

Der er en opfattelse af, at naturlig vin ikke efterlader blå mærker på tungen. Faktisk er det ikke tilfældet. Vin forlader spor. Så tjek kvaliteten og ægtheden af ​​drikken på denne måde vil ikke fungere.

Glycerintest

Der er et simpelt eksperiment, hvorved du opretter ægtheden af ​​vinen hjemme. Det er nok at droppe en dråbe glycerin ind i vinen. Hvis glycerin forbliver farveløs, har du købt ægte vin. Hvis en dråbe erhverver en rødlig eller gullig farvetone, er der en masse farvestoffer og urenheder i vin. Værd at glycerin øre, og du kan købe det på apoteket.

Boble test

Vin blandes ikke med vand. Du kan kontrollere om vinen er ægte foran dig på denne måde: Hæld lidt vin i en lille flaske, hæld vand i en skål. Pinch bunden af ​​vinflasken med din finger og sænk den på hovedet i en skål. Løs derefter din finger - hvis vinen ikke løber ud af boblen, og vandet forbliver klart, så er vinen i boblen og i flasken reel.

Se videoen: 3000+ Common English Words with British Pronunciation (November 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send